Základem receptury je červená fermentovaná rýže, která se v tradiční čínské medicíně používá již po tisíce let. Vzniká fermentací pomocí kvasinek Monascus purpureus, čímž vzniká cenná látka monakolin K. Ta pomáhá podporovat udržení normální hladiny cholesterolu a triglyceridů v organismu.